这食材一年四季都买得到,一块多钱一斤,吃1个相当于吃10个苹果

栏目:科幻 来源:北京声音网 时间:2019-07-27
这食材一年四季都买得到,一块多钱一斤,吃1个相当于吃10个苹果

这食材一年四季都买得到,一块多钱一斤,吃1个相当于吃10个苹果,是的,这个食材材不是别的东西,它就是土豆,土豆是咱们老百姓餐桌上的家常菜,可以说是从年头吃到年尾的一道菜了,做法多样,价格便宜,最贵的时候也不过两块多钱一斤,眼下也就一块多一斤的价格,在我们家,可以说几乎每次去买菜都会买土豆,家里常年囤着土豆,不知道吃什么菜的时候就会来一份土豆,做法简单又好吃。

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今天小厨带来的做法,是冬天吃得比较多的一种做法,土豆香菇加鸡肉一起炖 ,香喷喷的可真好吃呀,这土豆呀,大家可不要小看了它,营养丰富的很,所说一个土豆的维C含量竟相当于10个苹果哟。经常吃点土豆,可真是一个不错的选择,小厨今天用到刚好是一个土豆,做了一大盘的菜,吃得干干净净的,这营养到位了。嘻嘻,你们也要做来吃哟。

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【香菇鸡肉炖土豆】

食材:干香菇,鸡肉,土豆,生抽,老抽,蚝油,食盐, 食用油,

做法:

1、首先把干香菇提前用温水泡软,清洗干净,沥干水分,把土豆刮皮,洗干净,切成滚刀块状,两食材装在一起待用。

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2、把鸡肉洗干净,剁成小块,锅里加入半锅的水,放入鸡块,加三片生姜,一起煮开,煮出浮沫之后,把鸡肉捞出清洗干净。沥干水分。

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3、热锅热油,放生姜,大蒜煸炒出香味,然后倒入鸡肉翻炒,不断的翻炒至鸡肉出香味。

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4、然后把土豆,香菇一起倒入锅,再加一勺食盐翻炒,翻炒至土豆表面变软就可以了。

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5、然后倒入没过食材的水,加生抽,老抽,蚝油一起,大火煮开,改中火慢炖20分钟左右。

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6、剩一点汤汁时, 撒入一把香菜点缀出锅,香喷喷的, 土豆比鸡肉都好吃,口感丰富,特别的下饭,冬天就爱吃炖菜。

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