这2种鱼一口也不要多吃! 害了自己_可读性优先_6

栏目:科学 来源:腾讯快报 时间:2019-10-09

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鱼是人们经常吃的食物之一。他们过去每逢假日都在家煮一条炖鱼,然后一起吃。随着生活物质的改善,每当你想吃的时候,你都可以买到,而且有很多的做法,如蒸、炖、烤、炸等,深受人们的喜爱。



特别有价值的是鱼类的高营养价值。其中不仅含有对人身体有益的优质蛋白质、不饱和脂肪酸,而且脂肪的含量也很低,特别是EPA和DHA,在冬天因为天气寒冷,我们的血管收缩,阻碍了血液循环,容易导致心脑血管疾病。



常吃鱼肉有益于我们血管的健康,在一定程度上预防心脑血管疾病,同时,对于正在发育的儿童来说,适量的吃鱼还有助于大脑的生长发育。

鱼虽然这么好,但以下2种鱼不要多吃。

1、不要多吃咸鱼。曾经的咸鱼一度被人们追捧。它不仅好吃,而且储存了很长时间,特别是对沿海城市来说,使鲜鱼变成咸鱼是非常简单和方便的。



但你需要知道的是,咸鱼已被世界卫生组织列为第一类致癌物,含有增加各种疾病风险的特定致癌物。如果你想吃它,你可以偶尔吃一次。但不要吃太多,否则会给你的健康留下隐患。

2、不要多吃大型的深海鱼。

有些人喜欢吃深海鱼。他们觉得这种鱼会有不同的感觉吃,它的味道也令人难以忘怀。但人们尽量不吃大型深海鱼类,同时他们有超过3斤的鱼。如鳗鱼、鲨鱼、虎斑等。

一方面,鱼越大,体内积累的有害物质越多,这与食物链有关,比如大鱼吃小鱼,它们吃的食物越多,对健康也会产生一定的影响。

另一方面,广东省食品药品监督管理局和权威的国际卫生机构建议我们尽量不要吃这么大的鱼。


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